Une brève introduction au papier filtre à café

Le papier filtre à café est fabriqué à partir de pâte de bois pure à 100 % importée du Japon, à partir de fibres de bois vierges. Il s'agit d'un matériau filtrant composé de fibres de papier avec de nombreux pores fins. Sa forme est généralement ronde pour un pliage facile, mais il existe également des papiers filtres avec une structure en forme de poche-pour machines à café spéciales. L'avantage du papier filtre à café est qu'il peut filtrer efficacement la plupart des marcs de café, améliorant ainsi le goût du café plus qu'un tamis filtrant. De plus, le papier filtre à café est à usage unique ; il peut être remplacé après chaque utilisation sans lavage. Par conséquent, la plupart des cafés utilisent du papier filtre à café pour filtrer le marc de café.